По площади кухня – самое маленькое помещение в квартире, и, продумывая её планировку, мы стараемся использовать всё пространство максимально эффективно.
Виды планировок
В вытянутых кухнях применяется однорядное размещение. Вдоль одной стены выстраивается рабочая зона, а вдоль противоположной – обеденная.
По сравнению с ней, планировка в два ряда удобнее. Но ширина кухни должна быть более 2,3 м. С одной стороны устанавливаются плита и рабочий стол для приготовления еды, с другой – мойка, посудный шкаф и холодильник.
В небольших кухнях квадратного размера и приближённых к квадратным часто используют Г-образную схему. При таком расположении нет разрывов в рабочей линии. Оно хорошо тем, что в кухне легко выделить место для обеденной зоны.
Удобнее всего, когда оборудование удаётся разместить вдоль трёх стен, в виде буквы «П». Здесь все рабочие атрибуты выстраиваются в одну линию, задействуются угловые элементы. Если позволяет площадь, то кухню можно использовать и как столовую.
Делаем из меньшего большее
Проще всего увеличить площадь кухни за счёт встроенной ниши или кладовой, если она расположена рядом. Но можно и пожертвовать частью примыкающей комнаты и передвинуть стену. Это потребует затрат, и стена не должна быть несущей.
Маленькие хитрости заставят комнату выглядеть больше. Например, пространство кухни увеличиться визуально, если убрать дверь. Можно расширить дверной проём или сделать его в виде арки. Комнаты, оформленные в светлых тонах, кажутся просторнее.
Варианты объединения комнат
Если к вашей кухне примыкает гостиная, то, убрав перегородку, вы получите помещение, служащее одновременно и кухней, и гостиной. Вы можете разграничить их, немного приподняв пол кухни и используя разные напольные покрытия. Для кухни хороши линолеум или кафель, т. е. покрытия, выдерживающие частую влажную уборку. Для гостиной подойдут паркет или ламинат. Разделение также подчёркивается материалами для стен: в кухне можно положить плитку, а в гостиной наклеить обои. Современный богатый выбор позволяет подобрать материалы, максимально сочетающиеся друг с другом.
Соединив кухню с соседней комнатой, вы получите кухню-столовую. Помещение выйдет меньшего размера, чем при объединении с гостиной, поэтому эффективнее расположить все атрибуты кухни по одной стороне, а остальное место отвести под столовую. Зоны отделяются посредством барной стойки, которая скроет кухонное оборудование.